http://www.hyogo-bussan.or.jp/item/nousan/index.html兵庫県物産協会のｈｐにジャム＆マ－マレ－ドがありました
まだ、食していませんが食された方がおられましたらご感想
お願いします。

只今、清美オレンジでマ－マレ－ドをつくっています。
清美オレンジは、オレンジジュ－スでおなじみですので水分が多くて酸味が他の
柑橘類より多いのが夏に飲むジュ－スには爽やかさがあり人気ではないでしょうか？
果肉には多くの種があり、成熟した種はのぞいていますが、特に未成熟の黒いゴマのような種がありますので、塵ではありませんので宜しくおねがいします。

造るのに時間がかかるので限定生産です。お早めにお求め下さい。

お待たせいたしました。宝塚NPOセンターは引越して一寸広くなくなり新鮮な感じがします。

ところで、引越しのため製品ができませんでしたので、納品5/8にいたしました。
新しく　清見オレンジ、ぽんかん　いよかん　キュイとりんごのミックスなど用意しています　数量はわずかしかございませんのでお早めにお求め下さい。

お待たせいたしました

キュイフル－ツとりんごのミックスジャム

ぽんかんマーマレード

いよかんマーマレード

宝塚ＮＰＯセンタ－に少し置いていただいていますのでお早めに御求め下さい

焼き栗とりんごのミックスジャム

なつはぜとりんごのミックスジャム

なつはぜは、和製ブル－ベリ－と言われています。ブル－ベリ－はツツジ科なつはぜも
ツツジ科ですので親戚にあたるそうです。

金柑甘露煮
今年収穫した金柑煮て冷凍保存したものを甘露煮にして
つくりました。２度煮付けていますのでやわらかく、濃厚な味に仕上がりました。

芋とりんごのミックスジャム

はたもと農園で収穫した　さつまいもと信州の林檎を併せて
つくりました。まろやかなさつまいもの味と香りがあるジャムができました。
ご賞味して下さい。

富有柿ジャム

柿は加東市（旧東条町）の友人の畑でできた富柿でつくりました。
柿はぺキチンが少ないのでペ－スト状態になりません
天然レモンを加えるとメ－スト状態になりますが、寒天とレモンを加えると
ペ－スト状態になりやすく、寒天は、最近余分な糖分を消化しないで排泄する働きが
あるそうです。　糖度は約50°程の低糖度にしています