６月６日Natural sweets cafe matocaさんでお茶会をしました。

この日のお茶は
西湖龍井（緑茶）
大佛龍井
　龍井飲み比べ
蜜蘭香
香枝香
鳳凰単叢
　単叢飲み比べ
ダージリン　メイグイファ・ドライフルーツ入り

またまた奮発です。皆さんのせ上手です。
今回は飲み比べをしました。

今回のケーキは有機赤シソあんの梅ケーキと有機米粉のシナモンラムショコラシフォンケーキ・オーガニックサワーチェリーとバニラのベイクドチーズケーキ。

今回ケーキの写真撮り忘れました。小さくですが、わかっていただけますか？

matocaさん　いつもありがとうございます。

次回は8月29日（日）です。
ご予約は　Natural sweets cafe matoca　までお願いします。

５月２０日NPO法人格の認証式に行ってきました。
これで、登記をすませばNPO法人設立完了です。

同じ日に認証されたのは7組の団体です。その中で明石の団体さんと懇意になりました。
これから宜しくお願いいたします。

なにが大変って、各役所へ開設手続きに行くのが大変でした。三宮行って、兵庫やら鷹取やら明石やら、いろんな所に点在しているから、どこに何を手続きしに行っているのやら…。

ともかく運営開始です。

５月１２日毎月第２水曜日恒例の中国料理新北京さんの「茶芸貴族」です。

本日のお茶は
鉄観音
溧陽緑茶
滇紅
工芸茶

大橋ひろ美さんにスカーフの素敵な巻き方・インドサリーの着付けをしていただきました。

まぁ、日本でインドサリーを着る機会はめったにないでしょうが、１枚の布があっという間に服になるのはおもしろいです。
大橋さんはインドサリーを着物に仕立てて着ているんですよ。

今度１０月に姫路のイーグレ姫路で展示されるそうです。

7月14日（水）6：30～の茶芸貴族は「七夕コンサート」と題しまして、西安出身の歌手　周小さんに歌っていただきます。詳細はNPO法人中国文化と茶を楽しむ会ホームページのイベント案内をご覧下さい。

４月２５日はNatural sweets cafe matocaでお茶会です。

本日のお茶は
溧陽緑茶
鉄観音３種
工芸茶

またまた奮発してしましました。赤字です。
でもやっぱり奮発してしまうんですよね。

この茶壺かわいいでしょ。洋服と合っていると思いませんか？

ケーキの向こうの工芸茶わかりますか？
この前中国で試飲して買ってきたんです。
工芸茶はお花が咲いてきれいですが、味の当たりはずれがあるんですよ。でもこの工芸茶は味も良いし、キンセンカの上にジャスミンのアーチがあって、てっぺんに千日香。見た目にもかわいいですよ。飲み終わった後、水を入れて観賞用として楽しめます。

ケーキは苺のベイクドレアチーズケーキ・さくら杏仁シフォンロールケーキ・あんずあんのメープルケーキ、いつもながら全てノンエッグ・ノンバターなんですって。

matocaさん、いつもありがとうございます。

もうすっかり梅雨になってしましました。
長い間更新してませんでした。
この間、いろいろなことがありました。NPO法人設立・お茶会・イベントもしました。
イベント後のお写真を楽しみにしていらっしゃった方には申し訳ありません。
いまから書いていきますね。

ます、4月18日元町の「中山手倶楽部にしむら」さんで中国茶会をしました。

この日のお茶は
竹葉青＜緑茶＞
大紅袍＜岩茶＞
当方美人＜台湾青茶＞


この中山手倶楽部では漢詩のお話もしていて、今回は「涼州詩」「春夜」のお話をしました。

お食事は春らしく「筍御膳」でした。

季節のお料理をお出ししてくださるので、毎回楽しみです。

中山手倶楽部にしむらさん　いつもありがとうございます。

次回は9月26日（日）です。
ご予約はNPO法人中国文化と茶を楽しむ会までお願いします。