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(特)よつ葉会ブログ(タオ工房・つぐみ作業所)
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2008/09/03のBlog
[ 14:48 ]
利用者さんとの会話の中で時代の差を感じる日々デス。

年の差。。。

ジェネレーションギャップ。。。

今日も朝から昼食メニューを決めるとき、皆さん「そうめん」やら「れーめん」やら。。。

え。

この前もそうめんでしたよ??みたいな感じデス。

こってり系は食べないそうで。。。

また、利用者さんとラジオをききながら「ディスコ」や「サタデーナイトフィーバー」やらの懐かし話、「バブル」やら。。。

え???

単語は知っていてもそれが何の名前なのかさっぱりデス笑

時代の変化は激しいうようで。

いつかはワタシも今が懐かしくなるのでしょうか。

いつまでも若く生きてたいデス


今日はワタシとちがってナンデもできるお料理のとっても上手な方の
お料理なので今から楽しみデス(^^)

今実は、新しい内職のお仕事があり、それに追われています。。。

ハイ。納期は待ってはくれません。

今からまた頑張りたいと思います!!!

よし!!

それではまたあとで更新したいと思います☆



2008/09/01のBlog
今日も月曜日が始まりました。。。

今日はある利用者の方がハンバーグを食べたいとおっしゃていたので

一緒に作りました(^^)

玉ねぎを炒めてもらったりいろいろしてくださり、洗い物まで(^^)!!

なんとやさしいのでしょう!!

やっぱり一人でするよりも楽しく、助かりました~~~

でも。

ハンバーグってめっちゃ難しくないですか!!!?

焼くのが!!

パン粉や牛乳なんて適当に入れちゃって混ぜてしまえばOK~~ですが、

すぐ焦げるし、中まで火がとおってるのかわからないし。

弱火でじっくりしたのにほっときすぎたのか真っ黒になっちゃてました。

でも2回目からは学習し、気をつけ焦げは防ぐことができました。

ハンバーグを上手にできるには何年もかかりそうデス。

料理好きな人が信じられません。

2008/08/29のBlog
中々ブログを打つ時間がなくて更新できませんでした。。。

今日の事件。

ソレは料理中に起きました。

前に使った油をビンに入れていてそれを使おうと思って鍋に入れました。

かきあげを上げました。

油が泡で泡であふれかえりました。

ナンデ。

衝撃事実発覚!!!

なんと。

なんと。











水でした。

え。??

そう。ソレは油ではなく水だったのデス。

ビンに油ではなく水が入っていたのデス。

しかもワタシまったく気づかず。

ナンデでしょう~~って話してて

「これ水じゃない?」って。

つまり。

油であげるのではなく、水で炊いていたのです!!!

だ・か・ら。

泡で煮立っていたのです!!

信じられません。

水なんてワタシは知りません。

だって入れるとき油の色してた!!!

時すでに遅し。

きっとあの時ずっと一人で何も聞かずしていたらずっと煮立っていたでしょう。

いつまでたっても揚がらなかったでしょう。

シトシトだったでしょう。

つまり。

聞いてよかった。。。

分からなかったらすぐに聞く。相談する。

それが鉄則デス。

では。

事件報告でした。



・・・。

2008/08/26のBlog
22日に軽くクイズを出していたことを今思い出しました。

答えは魚です。サワラを焼いたやつでした。

見事にワタシは苦手料理で。。。なんだか特にその日は食べれませんでした。。。

最近やけに特に魚がムリーーーになってきました。。

魚が大好きな人ホント信じられません。

ワタシなんか一生食べなくても全然平気デス。

年を重ねるごとにカツやら油物がよりいっそう大スキになっていきます

でもこだわりがあってエビフライはそんなにスキじゃありません。

やっぱり魚類だからか。。。。

今気が付きました。

それ以上にスキなものといえば。。。チョコレートですね。

あんなにスキなものはナイといっても過言ではありません。

一生食べ続けたいと思います

では

ナンデもないワタシの好き嫌いを語ったまでです。