フィリピン料理の日
ということで

「フィリピンADOBO（アドボ）セット！」750yen

＊ADOBO
　フィリピンに行った人は必ず食べたはずです！ポピュラーな家庭料理
　チキンをローリエ、にんにく、しょうゆ、酢などで煮こんだものをご飯と一緒に食べま　
　す！

＊シニガンスープ
　別名レモンスープ！？甘酸っぱく、野菜たっぷりで、梅雨のじめじめをふっ飛ばしま　す！

＊マッシュドポテト
　日本で食べるマッシュドポテトとは人味違います！！病み付きになる味です


CASA一同心よりお待ちしております！
晴れるといいですね～

CASAは本当にたくさんの方々の応援のおかげで成り立っているのは
言うまでもなく・・・

たくさんの方々に支えていただいています！

そこで今日は、以前毎日新聞さんにCASAが3日間連続で連載された記事を
読んでくださって、はるばる富田林の方から

なんと！
無農薬の「お米」を送ってCASAを応援してくださる方がいらっしゃいます

先日もちょうどお米がなくなった頃に
また新たにわざわざCASAへと寄付してくださいました．

お米屋さんの方なのですが、
そこには10キロのお米と暖かなメッセージが添えられています．

もちろん、そのいただいた言葉が日々の活動の励みになっているのはもちろん
「お米」はCASAにとってかなりの必需品です

カフェのメニューでもお米を使うメニューがほとんどなので、
無農薬のおいしいお米をお客様に提供させていただくことができています．
そうやって、いつものメニューにはまた新たな想いと力が加えられて・・・


CASAのメニューにはシェフたちや私たちの想いだけでなく、
こういったたくさんの方の想いがこめられ、また乗せられています


調理器具をくださる方もいます．


そうやって、この活動はたくさんの方の想いが重ねられて
私たちは前に進むことができるんだと改めて感じながら

たくさんの応援の賜物です！

CASAが読売新聞さまに掲載されました！！

記者の皆様、新聞を読んでお店に足を運んでいただいた方、
ビラ配りのときにも「新聞読んだよ！」とおっしゃってくださったたくさんの
水道筋商店街のみなさま

心よりお礼申し上げます


http://osaka.yomiuri.co.jp/university/topics/20100602-OYO8T00428.htm

CASAブログ
http://www.hnpo.comsapo.net/weblog/myblog/652/24780#24780

13日は日曜日

日曜日の営業は初めてです！

そして13日は台湾料理の日です！

「ルーローファン（五香の豚煮こみごはんがけ）セット」　750yen
（台湾の肉団子スープ、にらともやしの和え物、大根もち付）

ルーローファン：4時間、豚肉やしいたけを五香で煮こんだ台湾の代表的な家庭料理！
　じっくり煮込んでいるので油も少なく、とてもヘルシーな上、なんせ
　ごはんによく合います！CASAでも大人気のメニューです

台湾の肉団子スープ：独特の触感の肉団子がとってもおいしい、あっさりとしたスープ　です！

大根もち：ゆうさんがイチから手作りした大根もち、手間暇かけた逸品です！


誰よりも心のこもった愛情いっぱいの台湾家庭料理

明日は雨ですが・・・



ぜひぜひお立ち寄りくださいませ

CASA一同心よりお待ちしています！

CASAの６月スケジュールの変更点があります！
ご迷惑おかけしますが、ご確認おねがいいたします．

＜変更点＞

・以前PDFで掲載させていただいていたビラでは、
　第三水曜日が２３日になっていましたが、１６日の間違いです！
　CASAの定休日は１６日となります．申しわけありません！！

・営業日が増えました！
　13日の日曜日にも営業いたします！台湾料理です

　どうぞよろしくお願いいたします

新しい、CASAの営業日のビラも掲載させていただきます．

今日は母校へ帰りました
すっごく緑が多くて空気が新鮮で


ばったばたの毎日から
時間の流れが急にゆっくりになって気持ちいい

懐かしいような、でもぜんぜん懐かしくないような・・
2年ぶりに母校へ帰りました．

この場所でもいろんなことがあったなぁとか思いながら教室へ．


というのも母校の卒業生として
今やってる活動を高校生に伝えて、わくわくすることを見つけてもらう？ということで
自分の経験を自分より下の学年の子たちに伝えるということだったのです．

CASAの関係で、
様々な年代の方に、スピーチやプレゼンをさせていただく機会はぐんと増えたものの、
なんだかんだ、高校生、しかも1年生の前で話すのは初めてで
やけに緊張というか変な感じというか・・
とにかく、うわ～って感じで　笑
久々に話すことでドキドキ、ワクワクの感覚

だって自分がしっかり経験して、通過した年の子たちだから．

よく、そのころの気持ちが分かるから


夢なんかなかったし、やりたいこともなく、先も考えず
そのときは部活に明け暮れて毎日過ごしてた
でも今とおんなじぐらい、部活に関しては一所懸命ではあった

少し、先のこと考え初めて、大学のことも少し、ほんの少し
頭をよぎり始めて、
何か考えるきっかけを探ってるような時期．
すっごいなーんも考えてないようで、実はなりたい自分を探してたような


私は、そんな高校生の子たちに一体全体何が伝えられるかな


そう考えたときに、一番に出てきたのは
CASAを続けられる理由
自分が高校のときに出会いたかった考え方


それは全部、何にも技術も知識もない自分だけど、
想いがあって、言い続けて、思い込み続けて・・・
なんせ続けたら形になり始めたということ

ほんっとに、自分は何もできないけど、
周りにたっくさん支えてくれる人たちがいたからここまでできるってこと

一人じゃできないってこと．

数字も弱いし、英語もできないし、頭も良くないし

でも、できたのは、続けられるのは
支えてくれる人がいるからこそ


ちっとも特別な力なんか持ってないけど、
一人だったらできないことも、できる

何か想ってる強い気持ちがあるならいい続けてほしい、
そしたらできるんだってことをすっごくつたえたかった．
みんなが助けてくれる

変な子だなって思われても　笑

共感してくれる人は必ずいる．

恥ずかしがらないでいい続けてほしいな

自分の今があるのは、
そういうことを教えてくれた人がいたからであって、
少しでも話すチャンスを与えてもらったんだから、おんなじように伝えれたらなぁって
素直におもった．
おんなじこと、少しでも返したい．

やっとこの時期になってそんなことも感じるようになった

遅いな　笑


自分がしてもらったこと、教えてもらったこと、
少しでも少しでも伝えたいとおもって、

妙に
めずらしく感情的に話した


それって結局、すっごい
支えてもらってる人に感謝してるからだともおもった．


こうゆう話す機会をいただいて、改めて、
昔を振り返って、きっかけを探って
今までみようとしなかった時期の自分を改めて分析して

当たり前の今を当たり前じゃないと改めて感じること．


いつも感謝したいけど、どうも忘れがちなこと

今日は高校生に向けて話させていただいたことで
すごく初心に戻れたような気がします．


大学1年の夏にインターンで行った、
Jリーグの大分トリニータ溝畑社長に教えてもらった
「脱、身の丈論」

私の今にいたるまで、これからも考えのベースになってる大きな言葉


やっぱキャパは決められない、

自分のことは自分が一番良く知ってるけど、
やったことのないことに関しては自分でもできるかできないかなんか
分かるはずもなく

身の丈も分かるわけがない、
やってみないことには．

超えたいし、決めたくない．

たぶん何に関してもいえることなのかもしれない
スポーツに関してだって、どんな分野にだって

くそ生意気に、脱、身の丈論を話したけど
一番、今自分自身忘れ掛けてた言葉だったと話しながら感じた．


今日は、すごく、
初心に帰れた、そんな日でした．


いつもCASAを支えてくれる方々、
シェフの女性、
作りあげるメンバー、
なにより親に感謝です


伝えたことは自分が責任もって貫かないと
ちゃんちゃら意味がないな