１４日は台湾料理の日です！

「ルーローファン（五香の豚煮こみごはんがけ）セット」　750yen
（台湾野菜あんかけスープ、にらともやしの和え物、大根もち付）

ルーローファン：4時間、豚肉やしいたけを五香で煮こんだ台湾の代表的な家庭料理！
　じっくり煮込んでいるので油も少なく、とてもヘルシーな上、なんせ
　ごはんによく合います！CASAでも大人気のメニューです

台湾の野菜あんかけスープ：野菜たっぷり、あっさりとしたあんかけスープ　です！
　ポイントは台湾の黒酢

大根もち：ゆうさんがイチから手作りした大根もち、手間暇かけた逸品です！


誰よりも心のこもった愛情いっぱいの台湾家庭料理



ぜひぜひお立ち寄りくださいませ

CASA一同心よりお待ちしています！

7日の七夕は・・・タイ料理の日！！
ということで、

「パネンムゥ（レッドカレーベースの豚のココナッツ煮込みカレー）セット」　750yen

手作りキャロットドレッシングサラダときのこたっぷりトムヤンクンスープ付！

限定25食です！お早めに

はりきってお待ちしております

今週は土曜日（中国田舎料理）も営業させていただきます

KG-TANKのページには初めて投稿させていただくことになります
「フェアトレード雑貨店　COCOCHI（ココチ）」です。


誰にとってもCOCOCHIよい空間 、そしてCOCOCHIよい社会を目指して…


COCOCHIとは、関西学院大学の学生が運営する、
フェアトレード商品を中心に取り扱っているお店です。


たくさんの方々のご支援をいただきながら
４月末から営業させていただいております。


フェアトレードとは、途上国の人々が現地の材料や伝統技術を生かして
作った商品を、適正な価格で取引することによって、
社会的・経済的に弱い立場の人々の自立と生活の改善を目指す仕組みです。


COCOCHIには一つ一つ心を込めて作られたお菓子や小物雑貨、
鞄やアクセサリーなどを置いています。
海外のフェアトレード商品だけでなく、
国内の作業所で作られた商品や過疎地域の特産品もあります。


また店内では、一杯１００円でフェアトレードコーヒーを
ご試飲いただけるスペース「cafeCOCOCHI」もご用意しております。


私たちはCOCOCHIで商品を販売するだけでなく、
生産者の方々と連携した商品の開発や情報の発信もしていきます。
COCOCHIに関わる全ての人たちにとって、
今まで知らなかった世界に目を向けるきっかけの場となることを目指しています。


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７月のCOCOCHIの予定は

2日（金）
５日（月）
９日（金）
12日（月）
16日（金）
30日（金）

営業時間はすべて1１：00～18：00です。

最寄り駅：阪急甲東園駅東口から徒歩５分
住所:兵庫県西宮市上大市１丁目１１番４号


COCOCHIスタッフ一同、皆様のお越しを心よりお待ちしております！

是非ご来店ください★

そして、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

http://www.hnpo.comsapo.net/weblog/myblog/654

CASA　BLOG「タイ食材のご寄付」
http://www.hnpo.comsapo.net/weblog/myblog/652/25224#25224

7月のCASA営業日が決定いたしましたのでご報告を！

先月と変わらず、

毎週水曜日（＊第3を除く）の営業と
10日（土）の営業です

7月7日　タイ料理
　
　10日　中国田舎料理

14日　台湾料理
　
28日 フィリピン料理

営業時間は10：00～17：00（ランチ　11：00～15：00　）です

どうぞよろしくお願いいたします！

フィリピン料理の日
ということで

「フィリピンADOBO（アドボ）セット！」750yen

＊ADOBO
　フィリピンに行った人は必ず食べたはずです！ポピュラーな家庭料理
　チキンをローリエ、にんにく、しょうゆ、酢などで煮こんだものをご飯と一緒に食べま　
　す！

＊シニガンスープ
　別名レモンスープ！？甘酸っぱく、野菜たっぷりで、梅雨のじめじめをふっ飛ばしま　す！

＊マッシュドポテト
　日本で食べるマッシュドポテトとは人味違います！！病み付きになる味です


CASA一同心よりお待ちしております！
晴れるといいですね～

CASAは本当にたくさんの方々の応援のおかげで成り立っているのは
言うまでもなく・・・

たくさんの方々に支えていただいています！

そこで今日は、以前毎日新聞さんにCASAが3日間連続で連載された記事を
読んでくださって、はるばる富田林の方から

なんと！
無農薬の「お米」を送ってCASAを応援してくださる方がいらっしゃいます

先日もちょうどお米がなくなった頃に
また新たにわざわざCASAへと寄付してくださいました．

お米屋さんの方なのですが、
そこには10キロのお米と暖かなメッセージが添えられています．

もちろん、そのいただいた言葉が日々の活動の励みになっているのはもちろん
「お米」はCASAにとってかなりの必需品です

カフェのメニューでもお米を使うメニューがほとんどなので、
無農薬のおいしいお米をお客様に提供させていただくことができています．
そうやって、いつものメニューにはまた新たな想いと力が加えられて・・・


CASAのメニューにはシェフたちや私たちの想いだけでなく、
こういったたくさんの方の想いがこめられ、また乗せられています


調理器具をくださる方もいます．


そうやって、この活動はたくさんの方の想いが重ねられて
私たちは前に進むことができるんだと改めて感じながら

たくさんの応援の賜物です！