任意団体
飛屋＆メアリーポピンズ
【地区】
【分野】
まちづくり
学術・文化・芸術・スポーツ
NPO支援
【概要】
姫路おでん普及委員会と共に「姫路おでん」の普及の一端を担い、又イタリア料理、ケータリング事業など長年の経験を通して食文化の向上に寄与します。
【連絡先】
mailto:fmdtb656@yahoo.co.jp
sdfjango@gmail.com
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2019/05/03のBlog
[ 09:49 ]
Sister&Brother's-４っつの顔だよ。難しいことは抜きね 現在４つのビジネス同時進行中だよ。
この業界に飛び込んで30余年～～1985年イタリア家庭料理「PstalianOzz」開業から26年
幾多の
浮沈を乗り越え多少筋金入りかなぁ？
“人の道を外さず人生愉快に” がモットーの51才未だ進行形の“しょうちゃん”です。Sister&Brother'sー Four businesses
“イタリアンバンケットスペース”～「MaryPoppins」（メアリーポピンズ）もっと気軽に、ちょっぴり気取って、イタリア風。ステキなムードがおいしい料理のとっておきのスパイスです。
イメージ映像は>こちら
“テイクアウト＆ケータリング”～「GreedyPiggi」（くいしんぼピギー） くいしんぼピギーはお料理上手とりわけパスタはおてのもの。日曜日には
ソースを朝からぐつぐつ煮込みます。
テーブルがいい
香りでいっぱいになったらお友達も招いて
ささやかな晩餐会の始まりです。
イメージ映像は未だだよ。 “フードコンサルティング”～「Sister&Brother's」 “食”に関するあらゆるノウハウを惜しみなく提供します
惑わされてはいけません。失敗ないよう先ず“核”作りからだよ。同時に商売のタブーを知らないとね.。企業目線じゃなくって個人からのやり方よ。
天賦の才があって天下を取るのはそれからの話だよ。 御相談はメールORお電話で～
079-223-3316, fmdtb656@yahoo.co.jp
2012/02/07のBlog
[ 18:55 ]
[ しょうちゃんの雑記 ]
;)
これこれ⇒
たまに来るダイレクトメール
こんな高いお金出さなくてもね～
１０００円位の参考書＆市販の模擬テストでバッチリなのに
ひょっとして原付免許より簡単だったりして
無知＝無駄金だからね
お金出す前に今一度考えよう
で、今回驚いたのは
確か・・いつもは・・受講料７００００円～オーバー８００００円じゃなかったっけ
おおっ大幅なプライスダウンなかなか厳しいのね・・・
もっとも４８０００円でもボッタクリだけどね
おしまい
⇒たまに来るダイレクトメール
こんな高いお金出さなくてもね～
１０００円位の参考書＆市販の模擬テストでバッチリなのに
ひょっとして原付免許より簡単だったりして
無知＝無駄金だからね
お金出す前に今一度考えようで、今回驚いたのは
確か・・いつもは・・受講料７００００円～オーバー８００００円じゃなかったっけ
おおっ大幅なプライスダウンなかなか厳しいのね・・・
もっとも４８０００円でもボッタクリだけどね
おしまい2012/02/02のBlog
[ 00:04 ]
[ しょうちゃんの雑記 ]
;)
こ、これは安い
プリンターのリサイクルインクカートリッジを“ダイソー”で見つけました
なんと２１０円・・
・新品はオーバー１０００円、リサイクルでも６００円位なのにね
キャノン、エプソンは前からあったけど～
マイナーなブラザーのプリンターを買ってしまった浅はかさを身にしみて感じていたんです
あったんだ
うれしいので
皆さんにも教えちゃいますネ
おしまい
プリンターのリサイクルインクカートリッジを“ダイソー”で見つけました
なんと２１０円・・
・新品はオーバー１０００円、リサイクルでも６００円位なのにね
キャノン、エプソンは前からあったけど～
マイナーなブラザーのプリンターを買ってしまった浅はかさを身にしみて感じていたんです
あったんだ
うれしいので
皆さんにも教えちゃいますネ
おしまい2012/01/31のBlog
[ 23:46 ]
;)
こないだお馴染み様のK田様から「最近ブログ更新してないねぇ～」
なんてね
ちょっと日々に流され気味
てなわけで今年お初
こないだ或るお店の福引で一等賞！ゲット
木下大サーカスのペアチケット
確か５～６年前にも行ったなぁ
こっこのチケット・・・平日のみやんー土曜日曜は＋１０００円
前に座ったリングサイドはさらに＋２０００円・・・・合計３０００円
・…二人で６０００円
ヤーメタ映画５０割使って３回も観れるやん！！
～」なんてね
ちょっと日々に流され気味
てなわけで今年お初
こないだ或るお店の福引で一等賞！
ゲット木下大サーカスのペアチケット
確か５～６年前にも行ったなぁ
こっこのチケット・・・平日のみやんー土曜日曜は＋１０００円
前に座ったリングサイドはさらに＋２０００円・・・・合計３０００円
・…二人で６０００円
ヤーメタ
映画５０割使って３回も観れるやん！！;)
・・・このチケット差し上げます
何時でもご連絡ください
おしまい
何時でもご連絡ください
おしまい2011/12/29のBlog
[ 14:58 ]
[ 飛屋（ふらいや）です。 ]
;)
今日（２９日）某化粧品会社の打ち上げようのオードブルです
特にお姉さま方、向けにしました
明日、金融機関にお勤めのお馴染み様とその仲間の打ち上げパーティーで今年も終わり
今年は本当にお世話になりました
来年もよろしくお願いします
動画が出ないときココぽちぽちっと押してね
特に
お姉さま方、向けにしました明日、金融機関にお勤めのお馴染み様とその仲間の打ち上げパーティーで今年も終わり
今年は本当にお世話になりました
来年もよろしくお願いします
動画が出ないとき
ココぽちぽちっと押してね2011/12/27のBlog
[ 00:05 ]
[ 飛屋（ふらいや）です。 ]
;)
同じ方が２日続けてお弁当食べるよ～
おおっ内容変えなければ
ってなわけで・・・
一枚目→
動画でも紹介した一日目のお弁当ー見ての通り
おおっ内容変えなければ
ってなわけで・・・
一枚目→
動画でも紹介した一日目のお弁当ー見ての通り
;)
二日目
→こんなところでどうかな？
2011/12/25のBlog
[ 11:15 ]
[ 飛屋（ふらいや）です。 ]
;)
老舗着物屋さんからね～
着付けのお姉さまセンセ向けのお弁当の注文頂きましてー
２日連チャンであれこれ楽しませていただきました
楽しすぎてついでに
動画に残そっ～と
動画がうまく出てないとき“ここ
”ぽちぽちってしてね
着付けのお姉さまセンセ向けのお弁当の注文頂きましてー
２日連チャンであれこれ楽しませていただきました
楽しすぎてついでに
動画に残そっ～と
動画がうまく出てないとき“ここ
”ぽちぽちってしてね2011/11/23のBlog
[ 14:31 ]
[ しょうちゃんの雑記 ]
;)
久しぶりに歴史博物館に行ってきました
今回の企画展は“四大浮世絵師展”
おおっええやん
ってな訳でおじさん一人でねー
結構ギャラリーちらほらと～男１人も結構・・・
動画がうまく出ないときはここをぽちぽちっとしてね
今回の企画展は“四大浮世絵師展”
おおっええやんってな訳でおじさん一人でねー
結構ギャラリーちらほらと～男１人も結構・・・
動画がうまく出ないときはここをぽちぽちっとしてね
2011/11/15のBlog
[ 07:22 ]
[ しょうちゃんの雑記 ]
2011/11/12のBlog
[ 11:07 ]
[ しょうちゃんの雑記 ]
;)
昨日までとはうって変わって
Ｂ１がはじまりました～
Ｂ１がはじまりました～
;)
第２会場の様子～
;)
第３会場の様子
;)
午前１０時ーホン一時間前
すでに人気どころの待ち時間凄い
すでに人気どころの待ち時間凄い
;)
みなさん食欲旺盛
朝からすごいなぁ～
とりあえず速報よ～
朝からすごいなぁ～
とりあえず速報よ～2011/11/07のBlog
[ 19:07 ]
[ 飛屋（ふらいや）です。 ]
;)
この間の文化の日
ピアノ発表会用のお弁当
ちょっと地味だったかなぁ
ピアノ発表会用のお弁当
ちょっと
地味だったかなぁ;)
お子様＆女性どちらでもＯＫ
これにもちろんー別添え“ゴハン”がついて￥５００円
おかずはハンバーグ、焼き肉、豚しょうが、揚げ物、の４種類からね～
おいしく食べてくれたかな
これにもちろんー別添え“ゴハン”がついて￥５００円
おかずはハンバーグ、焼き肉、豚しょうが、揚げ物、の４種類からね～
おいしく食べてくれたかな2011/11/03のBlog
[ 19:12 ]
[ しょうちゃんの雑記 ]
;)
今日は
しかも暑い
しかも若者ばっかし
チョロチョロと年配＆お子様
大学祭の初日に行ってきました
親馬鹿でチョン
しかも暑い
しかも若者ばっかし
チョロチョロと年配＆お子様
大学祭の初日に行ってきました
親馬鹿でチョン
;)
娘んところの模擬店の出し物
「キーマカレー」２５０円＆「ティラミスシェイク」１５０円
ぼちぼち売れてました～
まー模擬店８０位あったかなぁー
「キーマカレー」２５０円＆「ティラミスシェイク」１５０円
ぼちぼち
売れてました～まー模擬店８０位あったかなぁー
;)
あと昔ながらの駅弁スタイル(首から掛けるやつね）で巡回しながら売ってる
可愛いコスチュームの娘達もいっぱい
断れない“しょうちゃん”は次から次へと買ってしまうのでありました
可愛いコスチュームの娘達もいっぱい
断れない“しょうちゃん”は次から次へと買ってしまうのでありました
;)
ステージも何か所かあって
ココでは“美少女＆カップリング（？）”なんか
訳分からないステージで大いに沸いてました
若者ｚ疲れしました
おしまい
ココでは“美少女＆カップリング（？）”なんか訳分からないステージで大いに沸いてました
若者ｚ疲れしましたおしまい2011/11/01のBlog
[ 16:10 ]
[ しょうちゃんの雑記 ]
2011/10/28のBlog
[ 00:08 ]
[ しょうちゃんの雑記 ]
;)
さーて昼過ぎ津和野到着
いつものパターン“レンタサイクル”いいお天気
メインストリート「殿町通り」－今日のお宿があるところ
;)
結構有名
太鼓谷稲成神社ー日本５大稲荷のひとつだって
知らんかった
階段登るの結構キツイよ～
太鼓谷稲成神社ー日本５大稲荷のひとつだって
知らんかった
階段登るの結構キツイよ～
;)
未知の土地に行くと先ず高い所から全体を見回したい
てな訳で行ってきました「津和野城址」
石垣のみの山城
おおっ津和野丸見え
熊避けの鈴ー効果あったかなぁ
てな訳で行ってきました「津和野城址」
石垣のみの山城
おおっ津和野丸見え
熊避けの鈴ー効果あったかなぁ
;)
津和野出身の巨匠双璧
森鴎外旧宅＆安野光雅美術館
なかなか見ごたえあり
プラネタリウムで爆睡家族から非難轟々
森鴎外旧宅＆安野光雅美術館
なかなか見ごたえあり
プラネタリウムで爆睡
家族から非難轟々;)
これこれ乗ってきたＳＬよ～
朝１１時前に新山口出発～２時間かけて津和野着～そして
お昼３時過ぎに折り返し～新山口に帰ります
津和野大橋で待ち構えてへへっ“今日のベストショット”
時間制約なしのプライベート旅行の強みよね
まだまだ続くよ
乗ってきたＳＬよ～朝１１時前に新山口出発～２時間かけて津和野着～そして
お昼３時過ぎに折り返し～新山口に帰ります
津和野大橋で待ち構えてへへっ“今日のベストショット”
時間制約なしのプライベート旅行の強みよね
まだまだ続くよ2011/10/26のBlog
[ 00:26 ]
[ しょうちゃんの雑記 ]
;)
こないだの土曜日ＳＬ山口号に乗ってきました姫路～最新鋭“さくら”で～新山口
新山口～昔懐かし機関車
実に４０年ぶりよ～～で津和野まで小学校６年の修学旅行で奈良～伊勢間で乗って以来かなぁ
もの凄い人気
間際によく３人分の予約取れたなぁって感心;)
全てが懐かしい～外観も内部の造作も～
もうーデジカメフル出動
外観も内部の造作も～もうーデジカメフル出動
;)
車両によって客室の内装が色々
早く予約した順番に上等～になるみたい
早く予約した順番に上等～になるみたい
;)
さーて今から津和野に行ってきまーす
つづく
つづく2011/10/15のBlog
[ 20:29 ]
[ 飛屋（ふらいや）です。 ]
;)
何てことはないんだけど
メアリーさんのお料理が続いたので
たまには飛屋さんのモノをね～
串揚げ居酒屋なんで⇒
「ワッショイ盛り」（１５本）お肉お魚お野菜色々取り混ぜてます
メアリーさんのお料理が続いたのでたまには飛屋さんのモノをね～
串揚げ居酒屋なんで⇒
「ワッショイ盛り」（１５本）お肉お魚お野菜色々取り混ぜてます
;)
今日のカウンターのお料理⇒
目で見てお好きなものをどうぞ～
⇒目で見てお好きなものをどうぞ～
;)
何てことはない「冷た～～いトマト」⇒
最近トマトだけじゃなく野菜全体高いねぇ
てな感じで久しぶりに飛屋のお料理でした
おしまい
最近トマトだけじゃなく野菜全体高いねぇ
てな感じで久しぶりに飛屋のお料理でした
おしまい2011/10/14のBlog
[ 19:11 ]
[ メアリーポピンズです。 ]
;)
“エスカベッシュ”だよマリネのカテゴリーね。
特に揚げて漬けこむスペイン料理のことね
日本のワカサギの南蛮漬けも立派なエスカベッシュだよ
まあ、魚系なら何でもＯＫ
おひょう、サーモン、スズキなどなど～色々使ったけど
今のところ“舌平目”がＮＯ１
３０年も前には“ソールムニエル”なんてフランス料理の代名詞だったけどー
時代は変わりました
;)
作り方は人によって色々
舌平目を３枚おろして適当にカット
塩、胡椒後粉付けて軽く揚げて
しょうちゃんの場合はワインビネガー＆バージンオリーブオイルぶっかけ
黒粒胡椒を挽いてお出しします
とってもカンタン＆ワインにピッタリ
おしまい
舌平目を３枚おろして適当にカット
塩、胡椒後粉付けて軽く揚げて
しょうちゃんの場合はワインビネガー＆バージンオリーブオイルぶっかけ
黒粒胡椒を挽いてお出しします
とってもカンタン＆ワインにピッタリ
おしまい2011/10/07のBlog
[ 01:06 ]
[ 飛屋（ふらいや）です。 ]
;)
恒例
誰もが知ってる某一流企業部署をまたいでお集まりの方々
謹慎令も解除になったんだぁ
各々これぞという地酒を持ち寄ってわいわいがやがや
今回初めて参加の美女２人
皆さんーいつもにも増して“ハイ”
写真撮影ＯＫ⇒
誰もが知ってる某一流企業
部署をまたいでお集まりの方々謹慎令も解除になったんだぁ
各々これぞ
という地酒を持ち寄ってわいわいがやがや今回初めて参加の
美女２人皆さんーいつもにも増して
“ハイ”写真撮影ＯＫ⇒
;)
各々お勧めのお酒のウンチクを語った後～回し飲み
７～８本目位から
のん兵衛のワンダーランド
美女の手前益々ヒートアップ
７～８本目位から
のん兵衛のワンダーランド美女の手前益々ヒートアップ
;)
とっても楽しい時間を過ごされましたね～
幹事のスエ○○様
最後まで御苦労さまでした
おしまい
幹事のスエ○○様
最後まで御苦労さまでした
おしまい2011/10/02のBlog
[ 19:38 ]
[ メアリーポピンズです。 ]
;)
一昨日の金曜日
メアリーさんでのプチパーティー
ちょっとビックリ
女性３人男性１人の４人なんだけど～
とにかく食べるのが"速い”
まずはアンティパスタ（イタリアのオードブル盛り合わせ）⇒
ワインでも飲みながらツツクのがいままでのパターン～ところが
瞬殺
メアリーさんでのプチパーティー
ちょっとビックリ
女性３人男性１人の４人なんだけど～
とにかく食べるのが"速い
”まずはアンティパスタ（イタリアのオードブル盛り合わせ）⇒
ワインでも飲みながらツツクのがいままでのパターン～ところが
瞬殺;)
慌ててお出しした"ブイヤベースパスタ”
これまた瞬殺⇒
これまた瞬殺⇒;)
慌てすぎて写真撮るの忘れた～
パンプキンピザ＆シーフードドリアも
瞬殺
おっおっ
テーブルに穴をあけてはいけないので慌ててお出ししたサラダも⇒
瞬殺
：テーブルにあなをあける：とはテーブルの上に食べる物が何も無い状態
パンプキンピザ＆シーフードドリアも
瞬殺おっおっ
テーブルに穴をあけてはいけないので慌ててお出ししたサラダも⇒
瞬殺：テーブルにあなをあける：とはテーブルの上に食べる物が何も無い状態
;)
スペアリブも一番ー大きな物に取り替えて
更にジャーマンポテトをごそっと敷いて⇒
お出ししてお料理終わりぃ
あー
恐ろしかった
後、デザートお出しして締め。
おしまい
更にジャーマンポテトをごそっと敷いて⇒
お出ししてお料理終わりぃ
あー
恐ろしかった後、デザートお出しして締め。
おしまい2011/09/29のBlog
[ 23:51 ]
[ メアリーポピンズです。 ]
;)
久しぶりに作りました
"茄子＆トマトのミートパイ”
まあ、要するに"ラザニア”の変形ね
６人位でワイワイ切って食べると美味しさ倍増
ピザ生地を使います⇒
丸い方ね
もうひとつはお馴染みガリバーピザ（この日はパンプキン）
"茄子＆トマトのミートパイ”
まあ、要するに"ラザニア”の変形ね
６人位でワイワイ切って食べると美味しさ倍増
ピザ生地を使います
⇒丸い方ね
もうひとつはお馴染みガリバーピザ（この日はパンプキン）
;)
まず、ピザソースを塗ってオニオンスライス散らし
さっと揚げた茄子を並べます。
上にモッツァレラチーズを載せます⇒
さっと揚げた茄子を並べます。
上にモッツァレラチーズを載せます⇒
;)
自家製ボロネーズソース：ミートソースね：
トマト、ボロネーズソース、モッツァレラチーズを重ねます。
おおっ、出来てきたぞ～⇒
トマト、ボロネーズソース、モッツァレラチーズを重ねます。
おおっ、出来てきたぞ～
⇒;)
ハイ、出来上がり～ワイワイ食べてね
⇒おしまい2011/09/28のBlog
[ 19:54 ]
[ 飛屋（ふらいや）です。 ]
;)
こないだの日曜日とってもいい天気
またまた外壁塗り塗りしました
5年かな？6年かな？まあ、どっちでもいいや
この色の違い 凄い⇒
恥ずかしいので"ちっちゃく”しょうちゃん載せてみました
;)
はじめに"木”の部分を塗ってー
乾かした後でー反対のマスキング施した後
メインイベント
パンパカパーン
暫し白ペンキと戯れました
乾かした後でー反対のマスキング施した後
メインイベントパンパカパーン暫し白ペンキと戯れました
;)
はい、
綺麗になりましたおしまい2011/09/25のBlog
[ 11:52 ]
[ しょうちゃんの雑記 ]
;)
真夏に「あと１００日よ～」って書いてからもう５０余日たったのですねぇ
台風去ってめっきり涼しく
１１月１２．１３には姫路に来てね
2011/09/23のBlog
[ 18:07 ]
[ しょうちゃんの雑記 ]
;)
今年の夏は”きのこ”が多かったー
お店の前に置いてるプランターに色んな”きのこ”がー
お昼になると枯れて（
）しまうんだけど
たまにソテーして食べよかな～とも思ったりして
危ないので我慢しました
は”きのこ”が多かったーお店の前に置いてるプランターに色んな”きのこ”がー
お昼になると枯れて（
）しまうんだけどたまにソテーして食べよかな～
とも思ったりして危ないので我慢しました
2011/09/01のBlog
[ 01:29 ]
[ メアリーポピンズです。 ]
2011/08/04のBlog
[ 18:34 ]
[ しょうちゃんの雑記 ]
;)
姫路のメインストリート“大手前通り”にある
イベント発信ステーション「姫路街の駅」の大電光掲示板が～
あと１００日になりました
おおっ１００日経つともう１２月かぁ
イベント発信ステーション「姫路街の駅」の大電光掲示板が～
あと１００日になりました
おおっ１００日経つともう１２月かぁ
;)
2011/07/24のBlog
[ 17:44 ]
[ しょうちゃんの雑記 ]
;)
６月の第一週に植えたゴーヤ
去年程ではないけれどおおきくなりました
去年程ではないけれど
おおきくなりました;)
で、まだまだ色々役立ってくれそう
;)
早くも収穫の予感が
;)
飛屋さんの中からみた感じ
緑ってイイネ！
簡単におしまい
緑って
イイネ！簡単におしまい2011/07/20のBlog
[ 18:41 ]
[ しょうちゃんの雑記 ]
;)
二年程前にやったペンキ塗り～
メアリーさんのファサードの白がだんだんくすんできたので
またまたー真っ白に塗りましたぁ
早朝から～ファサードだけだとそんなに時間掛からなかったんだけど
看板の補修、上塗りに結構手間取ったので夕方頃終わりました
メアリーさんのファサードの白がだんだんくすんできたので
またまたー真っ白に塗りましたぁ
早朝から～ファサードだけだとそんなに時間掛からなかったんだけど
看板の補修、上塗りに結構手間取ったので夕方頃終わりました
;)
飾り付けもしてー
ホラ綺麗になったでしょう
おしまい2011/07/18のBlog
[ 19:14 ]
[ しょうちゃんの雑記 ]
;)
飛屋さんの壁紙がどーも薄汚れてきたので
お店の休みの日に思い切って貼り替えました
こういう事は自分でやらなくっちゃーね大会社の社長じゃないんだからー
エアコンや製氷機修理、ダクト、木工事なんかの込み入ったことは出来ないけれど
簡単な事はやるよペンキ塗り、水道関係なんかもね
ク○シ○ンなんか頼んじゃ駄目
でも人に何かやってもらうのって一番お金かかるね
お店の休みの日に思い切って貼り替えました
こういう事は自分でやらなくっちゃーね
大会社の社長じゃないんだからーエアコンや製氷機修理、ダクト、木工事なんかの込み入ったことは出来ないけれど
簡単な事はやるよ
ペンキ塗り、水道関係なんかもねク○シ○ンなんか頼んじゃ駄目
でも人に何かやってもらうのって一番お金かかるね
;)
でもね色々出来るようになるのって愉しいよ
馴れていくしね
今回は土曜の営業あと～日曜の夕方迄（延べ１６時間）かかりました
人に頼むとー日当３５０００×２人＋なんやかんや
ホームセンターで選んだ材料費だけで完了
出費を抑えるーこれ商売の常識
まさに一石三鳥ぐらいあるよ
おしまい2011/07/17のBlog
[ 17:04 ]
[ 飛屋（ふらいや）です。 ]
;)
お１人様バイキングよ～そうなんです
料理屋の娘の特権大学の授業開始のゆっくりしている曜日は
ワタシだけのバイキング大体午前10時半位迄にーお弁当＆定食の料理をぜーんぶ作りまして～
それから～ひたすら盛り込みます。
この間隙を縫ってひたすら好きなものを戴きます
ウエイトに気をつけてね
;)
お弁当の盛り込みです⇒
⇒;)
定食の様子で～す⇒
おしまい
⇒おしまい2011/07/11のBlog
[ 18:48 ]
[ しょうちゃんの雑記 ]
;)
おおっ～またまた戴きもの～
馴染のお客様ー○田様より人生最大のイベントのおすそわけ
で、沖縄大好き○田様は現地で挙げられたのですね
し～か～も７月７日に
末長くお幸せに
;)
で早速頂きました。実は「レッドドラゴン」食べるの初めて
おおっ外見からは想像出来ないほど
上品なお味
お口真っ赤っかありがとうございます
幸せも～ろ～た～っと
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